У США винайшли машину, яка робить алкогольне морозиво на основі пива

14 июля 2021

Пиво
У штаті Іллінойс придумали апарат, який перетворює пиво в морозиво. Те ж саме він може зробити і з іншими напоями – алкогольні та безалкогольні.

Спочатку у творця кухонного гаджета виникла ідея ввести в меню свого кафе кофеїнове морозиво. Тоді він вирішив придумати машину, яка буде виготовляти освіжаючий десерт на основі напоїв, в тому числі що містять градуси. На все про все апарат витрачає близько півгодини.

Винахід носить назву Below Zero machine. Воно видаляє вуглекислий газ з рідини, а потім змішує її зі спеціальним гелем, збагаченим азотними інгредієнтами. Цей гель з азотом в складі здатний заморожувати спирт. Технологію визнало безпечної Міністерство охорони здоров’я США.