Василь КОЖАН, власник пивоварні Beer House:
– Створювати свою пивоварню, коли не мав раніше до цього ніякого стосунку, непросто. Ідеєю власної пивоварної справи я надихнувся в Китаї, тоді ще не було поняття «крафтового пивоваріння». Вже повертаючись додому, я знав, що теж хочу варити пиво. Для цього встановили сучасне обладнання, яке повністю задовольняє потреби пивоварні. Сьогодні ми варимо пиво прямо в залі ресторану, де кожен відвідувач може спостерігати весь процес пивоваріння. Дозрівання і зберігання пива проходить у бродильному цеху, який знаходиться у підвальному приміщенні ресторану.
Також власник пивоварні Василь Кожан створив унікальний єдиний в Україні музей «Пива та самогону». За сім років чоловік зібрав близько 1000 різних експонатів, пов’язаних із пивоварінням і самогоноварінням. Нині кожен охочий може відвідати музей і дізнатись більше про напої.
МУЗЕЙ ПИВА ТА САМОГОНУ: вул. Білоуська 52/1, с. Абазівка, Полтавська область.
Пивоварня-ресторан Beer House м. Полтава, вул. Київське Шосе, 60, тел.: 099-522-98-89
Пивоварня-ресторан Beer House Полтавська область, с. Абазівка, вул. Білоуська 52/1, тел.: 095-670-04-65
Паб Beer House м. Полтава, вул. Пушкіна, 16, тел.: 099-735-69-43
Паб Beer House м. Полтава, вул. Чорновола 54, тел.: 095-634-40-12
Пункт розливу м. Полтава, вул. Алмазна, 3, тел.: 095-095-07-08
м. Полтава,
вул. Київське шосе, 60
Полтавська область
траса Київ – Харків
с. Абазівка
вул. Білоуська, 52/1
Власник Василь Кожан, тел.: +38 050 327 91 18
www.beer-house.net.ua