Пивная кухня
Майский фудпейринг: шашлык и пиво
[su_box title="Лучшие сочетания"]Майские праздники начали сезон шашлыков, который был разным для всех: свиной, из баранины, из курицы и говядины, рыбный и даже овощной. Сезон гриля продлится еще долго, поэтому ловите рекомендации о лучших сочетаниях …
Читать далееУкраїнські равлики: успішний бізнес на незвичному делікатесі
[su_box title="Food Pairing"]Розведення равликів – донедавна незвичного та ексклюзивного для України продукту – все більше цікавить наших співвітчизників. Правильно приготовані равлики – ексклюзивна ресторанна страва, яка чудово поєднується з пивом. …
Читать далее6 пивных заведений вошли в рейтинг 100 лучших ресторанов страны
[su_box title="Рейтинг ресторанов"]Накануне майских праздников рестораторы и эксперты назвали самые лучшие рестораны Украины. В кулинарном фаворе – азиатская, итальянская и украинская кухни. В алкогольном – пальма первенства пока у вина. Радует, что …
Читать далееУ Варшаві відкрили львівську «Ресторацію Бачевських»
[su_box title="Експансія"]Відтепер відчути атмосферу та скуштувати фірмові страви та наливки «Ресторації Бачевських» можна не лише у Львові, а й у серці Польщі – Варшаві. Тут 25 січня на алеї Крістіана Шуха запрацював Rest.Baczewskich, і що символічн…
Читать далееПиво с фруктами: как сочетать
[su_box title="Пиво и еда"]Фудпейринг, а особенно пивной — актуальная сегодня тема. О том, что портер или стаут отлично сочетаются с шоколадным брауни или просто шоколадом, знаю все любители крафта. Сочетание с сырами – тоже не новость. Поэтому давай…
Читать далее"Опілля" презентувало рецепти гарячого пива
[su_box title="Ідеї"]Наші пращури вважали, що під час походів краще пити гаряче пиво. Сьогодні ж пиво є доброю основою для вишуканих напоїв для свята, які не поступаються глінтвейну. Гаряче пиво найбільш традиційний напій під час Різдва у Європі. Одн…
Читать далееМеню устриц с пивом впервые презентовали в Киеве
[su_box title="Фудпейринг"]В столичной сети ресторанов «This is ПИВБАР» запустили интересный фудпейринговый проект — гастрономическое меню, в котором подобраны устрицы под пиво. Разработкой меню занимался известный итальянский шеф-повар Роберто Армар…
Читать далее