Гайд пивними новинками

10 ноября 2020

Пиво
Не дивлячись не те, що для невеликих пивоварень зараз скрутні часи, пивне життя спілки “Незалежні броварні України” не зупиняється, ідеї пивоварів реалізовуються, а значить і нові сорти з’являються, – ідеться на сторінці асоціаї у Facebook.

Асоціація публікує традиційний пивного дайджесту кінця жовтня – початку листопада. Серед новинок:

– First Dnipro Brewery порадували новим сортом лінійки FDB Around the World – “Black Lama IPA” (14.5%, алк. 6.0%), а також новачком сімейки Brewers` Family – сортом “Milky” (14%, алк. 5.5%) стилю Hazy IPA гіркотою в 60 IBU.

– KF Brewery випустили традиційне німецьке копчене пиво Gartenzwerg Rauchbier (12.9%, алк. 5.8%), а також новий Pumpkin Kveik (17%, алк. 7.6%) зброджений специфічними дріжджами farmhouse Kveik.

– Underwood Brewery анонсували випуск одразу чотирьох нових сортів. Чекаємо!

– київська Varvar brewery випустила наступні новинки:

I remember my first check-in (11.5%, алк. 4.5%) – всесвітній колаб мережі Untappd з нагоди свого 10-річчя. В даному випадку – легкий кислий ель з локальним гарбузом і чебрецем

Terroir Series: Bakhmut (15.8%, алк. 7.0%) – перше пиво з дикими українськими дріжджами зроблене в колаборації з SvarZavar.

Дріжджі були зібрані в районі Часового Яру під Бахмутом.

– в Театр пива «Правда» / Pravda Beer Theatre зварили

Maibock (алк. 5.9%) – світліша варіація традиційного німецького боку

Simcoe&Amarillo Milkshake IPA (алк. 5.2%) – негіркий мутний щільний milkshake з хмелями Simcoe і Amarillo.

Fresh Hop Pilsner 2020 (алк. 4.3%) – традиційний пілснер від “Правди” зі свіжозіраним хмелем цього року.

Cherry Sour (алк. 3.8%) – вишнений Berliner Weisse

– Rebrew випустили два нових темних сорти – “Plague Doctor Black IPA” (16%, алк. 6.2%) з хмелями Citra та El Dorado, а також солодкий десертний “Tajimamori Sweet Stout” (20%, алк. 5.5%) з додаванням горіхів Макадамія та ванілі.

– Ципа – Tsypa Brewery традиційно до Halloween зварила сорт Ципа Гарбузова (алк. 5.5%) – пиво стилю Pumpkin Ale з додаванням 150 кілограм гарбуза та спецій.

– Ten Men brewery традиційно були плідні на новинки:

Black Ark American Porter (20%, алк. 9.0%) з гіркотою в 65 IBU

TWICE BERRY BLOOD: MIDDLE OF THE AUTUMN 2020 | IMPERIAL GOSE WITH BLUEBERRY LACTOSE AND A TOUCH OF MAPLE SYRUP (15.5%, алк. 6.0%) – подвійний гозе з чорницею, лактозою та кленовим сиропом.

Boom 100! NEIPA (14.5%, алк. 5.6%) охмелена Citra та Cryo Citra

My race APA (14%, алк. 5.0%) охмелений Galaxy, Simcoe та Citra.

Spin like a top East Coast IPA DDH (15%, алк. 5.5%) охмелений Simcoe і Mosaic

– DiD Craft Beer до Halloween зварили пряний гарбузовий ель Witches Blood (алк. 5.0%), а також True Friend (алк. 5.0%) стилю Milkshake IPA.

– 2085brewery зварили експериментальний
EXP BATCH #1 LEMON/GINGER TABLE SAISON (алк. 5.5%) – столову версію Belgian Framhouse Saison з додаванням цедри лимону та імбиру.

– White Rabbit порадували новими сортами Wee Heavy (алк. 10.0%) і Fondant (алк. 6.5%) стилю Milk Stout.

– Дніпровська First Wave Brewery, як і обіцяли, випустила цілу купу нових пляшкових сортів:

First Wave IPA
First Wave Golden Ale
First Wave Blanche
First Wave Orange Lager (алк. 4.2%)
First Wave Mosaic APA (алк. 4.5%)
First Wave Oatmeal Stout (алк. 6.1%)
First Wave Annual Aging Gruit (алк. 8.3%) – пиво стилю Gruit зварене без використання хмелю (9 трав та 6 спецій) та витримкою в 1 рік.