Весняні новинки від українських броварень
24 марта 2021
Пиво
Незважаючи на загострення епідеміологічної ситуації в Україні та введеня нових караннтих обмежень, пивне життя вирує. В очікуванні дегустаційних конкурсів і майбутніх фестивалів пивовари продовжують варити нові сорти пива. Ось невеликий перелік того, що нещодавно з’явилось на кранах.
Underwood Brewery встигли зробити реліз двох колаборацій:
MAD HEADS X UNDRWD MICRO IPA (алк. 2.9%) – легкий, слабоалкогольний кавовий ель, створений у колаборації з MadHeads.
#24 Easy Going Micro IPA (алк. 3.6%) – пиво в стилі Hazy Micro IPA зварене з хмелем Sabro в співпраці з
Goodwine.
First Dnipro Brewery додали до лінійки “FREESTYLE” новий сорт “Dark Vader” (18%, алк. 7.0%) – щільний солодкий стаут. Окрім цього, презентували міцний лагер “Edelweiss” (алк. 7.5%) та пиво під назвою “Капітан Смоллетт” (стиль Weizenbock).
Ten Men brewery презентували споживачам одразу кілька релізів:
Dreamer Double NEIPA (18%, алк. 7.8%) – соковитий ель, насухо охмелений хмелями Citra та Citra CRYO.
DESSERT STORM | PASTRY SOUR ALE WITH PEANUT BUTTER BANANA AND MARSHMALLOW (18.5%, алк. 8.2%) – десертний кислий ель з додаванням арахісової пасти, бананів та зефіру.⠀
TROPIC HYPNOTIC: MPP | DOUBLE SOUR ALE WITH MANGO PASSION FRUIT AND PEACH (алк. 8.2%) – кислий ель з додаванням манго, маракуйї та персику.
Inheritor West Cost IPA (15.5%, алк. 5.7%) – West Cost IPA з виразною гіркотою.
Hoppy&Hugs East Cost IPA (14.5%, алк. 5.5%) – потрійне охмелення Simcoe, Citra та Mosaic.
Varvar brewery також представили багато новинок:
Contradiction (алк. 6.5%) – світлий, але стаут, без паленого солоду, але з кавовими нотами, шоколадно-кокосовий.
Transatlantic Flight (23%, алк. 8.8%) – третя наша варка потрійного колабу з Saugatuck Brewing Company
і Beermaster.
і Beermaster.
Ratamahatta (19.6%, алк. 8.0%) – імперський IPA на хмелях Vic Secret, Nelson Sauvin і Galaxy зварений в колаборації з манчестерцями Pomona Island Brew Co.
Celebrate! (17%, алк. 7.4%) – міцний ель з додаванням чаю Earl Grey зварений до Дня святого Патріка.
Театр пива «Правда» випустили своє перше пиво в банках – “Milk Stout” (17%, алк. 5.6%), а також зварили
копчене березневе пиво “Rauchbier Marzen” (14.5%, алк. 5.5%).
Rebrew встигли зварити багато різнопланових сортів:
Okame Caramel Pastry Stout (25%, алк. 8.0%) – щільний та солодкий стаут з насиченим смаком карамелі.
Načnica Imperial Stout (27%, алк. 11.0%) – імперський стаут названий в честь демонічних істот слов’янської міфології.
Midday On The Farm (12.5%, алк. 4.0%) – гібрид Session IPA та бельгійського сезону з сухим охмеленням Mosaic.
Caife Gaelach. Irish Coffee Imperial Milk Stout (25%, алк. 8.0%) – імперський молочний стаут з ваніллю, кавою та ірландським віскі з легкою димністю.
Home Rebrewing. Vol.1. New World Imperial Pilsner (17.5%, алк. 7.2%) – міцний подвійний пілснер з сухим охмеленням новозеландськими хмелями Nelson Sauvin та Motueka, зварений спільно з домашніми пивоварами Burning Head Brewery.
“Ципа” зварила окремий експериментальний сорт лінійки Ципа «Квасне» – щільний лакто-берлінер “Berliner Milkshake” (алк. 7.3%). Також презентували колаборацію з First Dnipro Brewery – барлівайн витриманий в бочках з-під мадери “Tsypa & FDB Barleywine Madera BA” (алк. 12.0%).
KF Brewery також відзначилися цікавими новинками:
Seven DIPA (18%, алк. 8.0%) – імперський IPA на хмелях Cascade та Citra.
Imperial Pumpkin Ale (19%, алк. 8.4%) – імперський гарбузовий ель.
Family Belgian Tripel (алк. 8.0%) – класичний бельгійський тріпл.
Choco Strawberry Imperial Gose (18%, алк. 8.2%) – щільний ґозе з додаванням чорного шоколаду та полуниці.
Equanot Hoppy Lager (12%, алк. 5.1%) – лагер на хмелі Equanot.
DiD повторно зварили браун ель “Nigerian Guy” (13%, алк. 4.5%), а також презентували новий сорт “Trino” (алк. 5.5%) – пшеничний кислий ель з додаванням порічки.
WhiteRabbit теж випустили кілька нових сортів:
Voss IPA (14%, алк. 6.0%) – квейк IPA на хмелях Citra, Simcoe та Chinook.
Brown IPA (15%, алк. 6.5%).
Passion Pale Ale (13%, алк. 5.5%) – класичний Pale Ale на хмелі Chinook з додаванням пюре маракуйї.
Ale Point Brewery продорвжує працювати над розширенням лінійки “Marginal”.
Пивовари у колаборації з Андрієм Киселем зварили: «BLOOD ORANGE» Special American IPA із додаванням соку червоного сицилійського апельсину (15% алк. 4,8%), «MANGO IPA» Special American IPA з додаванням пюре манго (15% алк. 5,4%), «Tropical Hazy» мутний Special American IPA з яскравими хмелеми El Dorado, Citra, Mosaic, Equinox (15% алк. 6%). Також замутили колаби із Ігорем Дмитренком: «Chocolate» Міцний та ароматний Special Imperial Stout з додаванням великої кількості какао бобів (23% алк. 9,5%), «Сoconut» Міцний та ароматний Special Imperial Stout з додаванням кокосової стружки зварений (23% алк. 9,5%), «RoyalHops» Міцний та ароматний Special Imperial Stout з інтенсивним охмелінням, хмелем Sabro (23% алк. 9,5%). Також на пивоварні оновили пиво”Тарзан”, змінивши стиль на American IPA. Сорт виготовлений з сухим охмеленням хмелями Citra, Mosaic, Equinox. Також броварі зварили «Admiral Nelson» – міцний Imperial Stout (23% алк. 9,5%).
