WONDERIPA ПРОТИ ДОБЕРТА РОМСА! ЩО ТАМ НА 8-МУ CRAFT BEER & VINYL MUSIC FESTIVAL

Дочекались! Своя тусовка, купа кльових сортів пива, смачна їжа, ярмарок та музика з вінілів, LATEXFAUNА, розваги для малих і тих троха більших! Вже на цих вихідних, 14-16 травня на !FESTrepublic.

Читать далее

Українські та закордонні пивні події: чого варто чекати цьогоріч?

Після складного 2020 року світ поступово повертається до звичного темпу, а відтак відновлюється робота виставок, конференцій та фестивалів. Що заплановано цьогоріч – читайте в матеріалі.

Читать далее

Пивоварів закликають до об’єднання!

На Х Форумі пивоварів і рестораторів, у рамках секції «Форум Актуальний» відбулась дискусія між пивоварами щодо створення великої асоціації броварень України, до складу якої увійдуть: крафтові виробники, середні й великі  пивзаводи. Мета такої асоціації – підтримка й розвиток пивного бізнесу та відстоювання прав пивоварів на державному рівні.

Читать далее

Відкрити понад 25 ресторанів за рік пандемії та вийти на нові ринки? Легко

Як продавці смачних емоцій Андрій Худо, Юрко Назарук та Дмитро Герасімов змогли відкрити понад 20 закладів в пандемію і не закрити жодного. Стаття  Марії Бровінської опублікована на порталі Liga.net.

Читать далее

Німеччина: Безалкогольне пиво стало найбільш динамічною категорією упродовж останніх десяти років

Згідно з даними Deutsche Brauer-Bund протягом останніх десяти років найбільш динамічною категорією на пивному ринку стало безалкогольне пиво. Асортимент таких напоїв продовжує зростати, повідомляє Drinktime.

Читать далее

В американському штаті роздаватимуть безкоштовне пиво всім дорослим, хто упродовж травня вакцинується проти COVID-19

Влада Нью-Джерсі розпочала кампанію «Укол і пиво» («Shot and a Beer»), в рамках якої кожен житель штату, старше 21 років зможе отримати безкоштовне пиво, якщо вакцинується проти коронавіруса протягом травня.

Читать далее

У Німеччині вдруге скасували Октоберфест

Всесвітньо відомий фестиваль пива Октоберфест, що проходить у Мюнхені, заздалегідь скасували вже другий рік поспіль – попри загальну надію на те, що скоро ефект від вакцинації дозволить поступово повертатися до нормального життя. Про це повідомляє видання  Deutsche Welle.

Читать далее

Комітет з питань фінансів підтримав законопроєкт про ринок крафтового пива

Комітет ВР із питань фінансів, податкової та митної політики рекомендував парламенту ухвалити в першому читанні законопроекти №5118 та №5119 про підтримку крафтового пива.

Читать далее

Одразу 3 пивні колаби презентували в Рівному

25 квітня у гастропабі Father’s відбулась презентація пива, звареного домашніми пивоварами на потужностях  Father’s Brewery та Copper Head. Як розповідають організатори заходу, мета дегустації – знайомити споживачів з якісним пивом.

Читать далее

Результати конкурсів: Independent GIN Tasting Competition і КоронаПерегона 20/21 – Distillation Crown 20/21 – GINgle bell’s rock»

22 квітня відбувся – Міжнародний Професійно-споживчий Відкритий Конкурс Джинів Independent GIN Tasting Competition і Конкурс-рейтинг «КоронаПерегона 20/21 – Distillation Crown 20/21 – GINgle bell’s rock». Категорійне змагання було присвячене джинам, женеверам і ялівцевим напоїв. Захід прийняв дегустаційний комплекс підриємства «Перша закарпатська палинчарня».

Читать далее

V Дегустаційний конкурс пива East European Beer Award: аналітика пивного змагання

21-22 квітня у Рівному відбувся ювілейний Дегустаційний конкурс East European Beer Award! Захід прийняв готельно-ресторанний комплес «Айвенго». Було обрано краще пиво та сидри України! П’ятий Дегустаційний конкурс став чи не наймасштабнішим за всі роки: за перемогу боролись 411 зразків у 22 категоріях. Своє пиво представили на конкурс 84 пивоварні й виробники сидрів. Традиційно, оцінювала зразки кваліфікована суддівська колегія, до складу якої увійшли 92 пивних судді з України і з-за кордону, серед яких: сертифіковані сомельє, представники Асоціації сомельє України, Асоціації барменів України, експерти ринку, представники пивної торгівлі і лише 30% представників пивоварень. Традиційно організатором пивного змагання є медіагрупа «Технології та Інновації», а співорганізатором Українське об’єднання пивних сомельє «Київська пивна ліга».

Читать далее

Продажі пива у барах в Європи у 2020 році скоротились на 42%

Асоціація європейських пивоварів Brewers of Europe підготувала звіт про вплив пандемії на пивний ринок Європи. За його даними, продажі пива в секторі громадському харчуванні в 2020 році скоротилися на 42%, і для відновлення пивного ринку в 2021 році необхідно, щоб бари і ресторани відновили роботу.

Читать далее

Цьогоріч під час «Big Brew» пивовари зварять Brown Ale і подвійний IPA

Щорічно Американська Асоціація домашніх пивоварів AHA в першу суботу травня проводить «Велику варку», приурочену до Національного дня домашнього пивоваріння.

Читать далее

“Больным негде лечиться, а здоровым завтра нечего будет есть”. Рестораторы – о последствиях локдауна

Карантин в Киеве продлили до конца апреля. Впрочем, велика вероятность, что и в заявленную дату 30 апреля локдаун в столице не закончится. Его могут продлить до конца майских праздников. По крайне мере, такие сроки в беседах со “Страной” называют киевские рестораторы.

Читать далее

Vivat, переможці V Дегустаційного конкурсу East European Beer Award!

21-22 квітня відбувся ювілейний конкурс East European Beer Award! Рік у рік пивне змагання демонструє поступальний розвиток, зростає число учасників Конкурсу, збільшується кількість пива і сидрів, які пивовари, а віднедавна й виробники сидрів представляють на конкурс.  East European Beer Award-2021 побив усі рекорди, зібравши 411 зразків у 22 категоріях. Серед учасників конкурсу – пивзаводи, незалежні броварні, пивоварні-ресторани, малі й мікропивоварні, з України і Чехії. Розкриваємо головну інтригу й називаємо імена переможців і фіналістів.

Читать далее

V Дегустаційний конкурс пива та сидрів East European Beer Award 2021 стартував!

Як зазначила під час відкриття Дегустаційного конкурсу його засновниця, керівник медіагрупи «Технології та Інновації» Катерина КОНЄВА, за п’ять років, що

Читать далее